Bakels Nutribake AG, eine Tochtergesellschaft der international tätigen Bakels Gruppe, beliefert seit mehr als 80 Jahren gewerbliche und industrielle Bäckereien in der Schweiz mit Backgrundstoffen. Bakels Nutribake beschäftigt über 30 Mitarbeitende, die eine breite Erfahrung und engen Bezug zur Lebensmittelbranche (Bäckerei-Konditorei-Confiserie sowie Gastronomie) aufweisen. In der eigenen Produktion in Rothenburg werden nicht nur backstabile Fruchtfüllungen (z.B. Birnenweggenfüllung) und Zuckerfondant hergestellt, die modernisierte Mischanlage produziert auch kundenspezifische Produkte schnell und flexibel. Nebst Handel und Produktion von rein schweizerischen Backgrundstoffen, offeriert Bakels ihren Kunden kompetente Fachberatung in Anwendung, Verarbeitung und Technologieprozessen. Das Sortiment des Unternehmens wird von eigenen Lebensmittelingenieuren und Technologen laufend überprüft, im hauseigenen Baking Centre weiterentwickelt und mit Innovationen ergänzt. Das über Jahre erarbeitete Wissen in der Fermentationstechnologie hat Bakels Nutribake zum Kompetenzzentrum innerhalb der Bakels Gruppe gemacht. Bakels Nutribake AG Buzibachstrasse 19 CH-6023 Rothenburg info@bakels.ch www.bakels.ch
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